CUSCO.- Estudiantes del colegio Libertadores de América, de la provincia de Canchis, innovan con la elaboración de agua mineral del nevado Ausangate, la quinta montaña más alta del Perú (6,385 metros sobre el nivel del mar), y aspiran a posicionar su producto.
El proyecto surgió para el Concurso Nacional Crea Empresa, que organiza el Ministerio de Educación (Minedu), los escolares del nivel secundario quedaron en tercer lugar en la segunda etapa, no clasificaron, sin embargo, insisten en consolidar la elaboración.
El asesor del proyecto de emprendimiento, Bernardino Aronaca Aquino, mencionó que para lograr su objetivo se desplazaron a diversas zonas del este del nevado Ausangate, considerado un apu o deidad andina por las comunidades locales, y de un espacio específico lograron el líquido que puede competir el mercado.
La marca que pretenden posicionar se denomina: agua mineral “Apu Ausangate”, la iniciativa de Diego Araujo Macedo, Bryam Qelca Aedo, Reyner Reinaldo Huanca Ccallo, Américo Huamán Chuquichampi y Albert Díaz Melo ya tendría frutos.
Los estudiantes sustentaron ante los jurados que la bebida cumple con los estándares de filtrado y actualmente es consumido en menor cantidad; sin embargo, pretenden perfeccionar e insertarlo cada vez más en el mercado, según el asesor.
Foto Andina