Mistura 2015: carretillas de comida estarán presentes
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Algo típico en los peruanos es ese antojito que nos llega cuando estamos en la calle al sentir el olor que emanan esas grandes ollas apoyadas en carretillas de comida acompañadas de la potente voz de un cocinero ambulante que ofrece tamales, chanfainita, choritos, hamburguesas entre otras delicias que satisfacen el paladar de los peruanos.

Tan representativas se han vuelto las carretillas de comida que la feria gastronómica más grande de todas, Mistura, las acogerá con toda la variedad que presentan en su edición 2015 que irá del 4 al 13 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena.

Así es como “Los Choritos Mágicos de Pisco” traerán los choritos deliciosos de esa ciudad; el “Señor Papa” hará lo suyo con sus deliciosas papas rellenas de ají de gallina y de salchicha huachana; mientras que “Buñuelos Gustitos” de Arequipa traerá los buñuelos con miel de rocoto y papa; y desde el Cusco llegará “Tamales Josefina” con los tamales dulces y salados.

Pero si prefieren colaborar con las carretillas de nuestra capital, que también ofrecen comida de todo el Perú, “Tía Cachetes” presentará su carapulcra con sopa seca y patita con maní; “Los Tamales de Mariana” traerá tamales de mite; “Della Natura”, opción perfecta para los vegetarianos, deleitará con sus hamburguesas de garbanzos y lentejas; mientras que “Tentación Chalaca” hará pecar con sus exquisitas chanfainitas con tamales verdes.

Y como hay para todos los gustos, los que ofrecen bebidas calientes y dulces también tienen carretillas en Mistura 2015 como “La Chinita” que enamorará con sus emolientes de quinua frutada y emolientes sour; “Picarones Mary” preparará sus picarones de papa con miel de guanábana y “La Picarona del Perú” encantará con sus picarones de quinua con miel de maracuyá.

Nadie puede perderse las carretillas de Mistura 2015 que estarán en el pueblo culinario desde el 4 hasta el 13 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena.

Foto: Prensa Mistura

 

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