El valor de las exportaciones peruanas de espárragos en el primer cuatrimestre del año alcanzó 146,1 millones de dólares, 6,7 por ciento más respecto al mismo periodo de 2014, informó hoy martes la Asociación de Exportadores (ADEX).
La Gerencia de Agro del gremio empresarial señaló que Estados Unidos incrementó su demanda por la hortaliza peruana 22,4 por ciento, debido a que México, uno de sus principales proveedores, disminuyó su producción, coyuntura que mejoró los precios para los exportadores peruanos.
En 2014 los espárragos peruanos fueron desplazados en el mercado estadounidense por los de origen mexicano, a causa de los precios más bajos.
Para contrarrestar estas pérdidas, los agroindustriales peruanos destinaron esa hortaliza a la industria de conservera, con lo cual obtuvo mejores precios.