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Edgardo Ayala

Edgardo Ayala

Columnas

Deportados emprenden negocios para superar desempleo

El chef Oscar Sosa prepara un asado de pollo y cerdo, en una parrilla artesanal colocada afuera de su restaurante, Comedor Espresso, en la ciudad de San Francisco Gotera, en el este de El Salvador. Como muchas de las personas retornadas, sobre todo de Estados Unidos, él se dedicó a crear su propio emprendimiento, ante...