La historia del café comienza en los bosques de Etiopía
ADDIS ABEBA.- En Kaffa (suroeste etíope) el cafeto arábica crecía silvestre y, según cuenta la leyenda, fueron las cabras de un pastor las que descubrieron al mundo el efecto estimulante de la planta, hoy bajo la presión del cambio climático. Así que la historia del café para muchos comienza en los bosques de Etiopía; luego,...