Perú busca introducir el paiche en Europa de la mano de la Seafood Expo
BRUSELAS.- El país de una de las gastronomías más diversas del mundo, Perú, regresa por sexto año consecutivo a la feria Internacional Seafood para mostrar el paiche, un pescado de carne blanca dirigido a la alta gastronomía que solo se encuentra en la selva amazónica. «Es la novedad de esta feria. El paiche es el...