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Mundo

Acurio: Gastronomía ahora debe buscar bienestar de todos los peruanos

El cocinero Gastón Acurio afirmó hoy que la gastronomía del Perú ha cumplido ya su primera etapa de revalorización y difusión en el mundo y «la gran tarea» que afronta ahora es buscar el «bienestar de todos los peruanos». Acurio inauguró hoy la actividad «Yuntémonos«, una reunión a la que convocó a autoridades, cocineros, investigadores,...