La ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Leslie Urteaga, señaló que el brote de intoxicación en Piura podría estar vinculado a prácticas insalubres en el colegio Elvira Castro de Quiroz, ubicado en el caserío Ejidos de Huan.
De acuerdo con reportes, alrededor de 100 estudiantes habrían sido afectados tras ingerir alimentos distribuidos por el programa estatal Wasi Mikuna (antes Qali Warma).
En declaraciones a Latina, Urteaga indicó que aguardará los resultados de la investigación del Ministerio de Salud para confirmar si la intoxicación fue causada por los alimentos. Aunque admitió que algunos productos del programa «presentan inconvenientes», también reconoció que las precarias condiciones de infraestructura en los centros educativos —como cocinas inadecuadas— podrían ser un factor determinante.
La ministra explicó que el servicio de alimentación se brinda en entornos con graves limitaciones y recordó que, en muchos colegios, los quioscos escolares también expenden comida, lo que añade otro posible foco de riesgo sanitario.
“Hay que estar muy atentos a que nuestros niños estén con manos limpias, a quien sirve la comida también esté cumpliendo todos los mecanismos de higiene”, indicó.
Ministra Urteaga anuncia la extinción del programa Wasi Mikuna
Urteaga enfatizó la necesidad de supervisar prácticas básicas de higiene, como el lavado de manos de los estudiantes y el cumplimiento de protocolos sanitarios por quienes manipulan los alimentos.
Tras el incidente, el programa Wasi Mikuna suspendió de manera temporal la distribución de alimentos en 1,200 colegios de Piura. Yoshio Granda, responsable local del programa, detalló a RPP que se retiraron productos como arroz y conservas de pescado, consumidos por los afectados.
La ministra añadió que evalúan declarar una emergencia no solo por este caso, sino también por un incidente similar en Bagua (Amazonas), donde estudiantes de la institución 16210 presentaron síntomas tras consumir un desayuno a base de arroz con conserva de pescado y una bebida de harina de plátano.
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