La Municipalidad de La Victoria clausuró cebicherías por presentar serias deficiencias sanitarias, sobre todo en sus cocinas, que ponen en riesgo la salud de los comensales.
Fiscalizadores y biólogos de la Municipalidad de La Victoria realizaron exhaustivos controles en las cebicherías, ubicadas en el jirón Abtao.
En el área de preparación de alimentos se encontró losetas deterioradas en el piso, lavaderos sin dispensador de jabón líquido, puertas malogradas y alimentos en el suelo.
Durante la inspección, funcionarios ediles hallaron insectos, condimentos sin registros sanitarios y alimentos expuestos al aire libre que atentaban contra la salud de los comensales, por lo que procedieron a la imposición de una multa de s/ 790.00 nuevos soles, equivalente a 20 % de una UIT.
Luiz Quiroz Mateo
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