Los vecinos de San Juan de Lurigancho, Los Olivos y Villa El Salvador podrán acceder a conservas de pescado desde S/ 1.50, gracias a la campaña de promoción que realiza el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.
Desde las 08.00 hasta las 12.00 horas este miércoles la campaña llegará con conservas de caballa y anchoveta al mercado Virgen del Carmen en San Juan de Lurigancho. El jueves la oferta será en el mercado Covida de Los Olivos y el viernes en la Plaza de la Solidaridad de Villa El Salvador.
La oferta está compuesta por lomo desmenuzado de anchoveta en aceite vegetal, lomo desmenuzado de anchoveta al natural, sopa concentrada de anchoveta tipo shambar, sopa concentrada de anchoveta tipo serrana, y pulpa de caballa en agua y sal.
También se ofrecerán degustaciones de las diferentes presentaciones para que el público pruebe y elija el producto que más prefiere.
No consumir conservas golpeadas
El programa “A Comer Pescado” aconsejó a la población que nunca compre conservas de pescado en latas golpeadas, tampoco hinchadas y menos oxidadas, ya que podría ser síntoma de contaminación del alimento.
Además, es importante revisar siempre la fecha de vencimiento del producto y que cuente con registro sanitario. También hay que asegurarse que las latas estén almacenadas en lugares frescos, secos y resguardados del calor y de la luz.
En cuanto al consumo de estas, se recomienda acompañarlas con ensalada de verduras, quinua, tubérculos o menestras. El público puede acceder a innovadoras recetas visitando la página web: www.acomerpescado.gob.pe
Andina