La provincia Páucar del Sara Sara, región Ayacucho, está representada institucionalmente por la Federación de Instituciones Distritales de la Provincia Páucar del Sara Sara (FIPSA), organizadores de esta II Feria Gastronómica, con la alegría que el Perú figura en el ranking más importante del sector Turismo a escala internacional, como es el World Travel Awards.
En tal virtud, esta feria ofrecerá una completa variedad de platos calientes, panecillos, opciones de quesos a escoger, en la que ha de primar la originalidad y armonía de la receta, uso de ingredientes de la región e insumos complementarios, presentación del plato, la aplicación de técnicas originales entre otros, de sus diez distritos: Pauza, Colta, Corculla, Lampa, Marcabamba, Oyolo, Pararca, San Juan de Alpabamba, San José de Ushua y Sara Sara.
La II Feria Gastronómica de Páucar del Sara Sara será realizada el domingo 1 de mayo en Villa Santiago de Pauza (Marquéz dela Bula N° 342 – Huertos de Villa).
Foto: Restaurantesdelima.com / Vídeo TV Perú
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