Se trata de una fruta exótica peruana llamada uchuva, a la que también se conoce con los nombres de ushun, uvilla, aguaymanto, goldenberry o fisalis, pero lo que más la caracteriza son sus propiedades capaces de combatir el estrés y los altos niveles de colesterol y azúcar en sangre. Tanto los frutos como las...
MOSCÚ.- Perú mostró hoy en Moscú las delicias de una de las mejores cocinas del mundo con algunos de los tesoros de su gastronomía, como el sacha inchi, el yacón, la chia, el maíz morado o el aguaymanto, productos llevados especialmente desde el país andino para la ocasión. El Festival Gastronómico Peruano, celebrado en el...
Productos peruanos como el maíz gigante, los chocolates de sacha inchi, así como la maca, chía, sal de maras y aguaymanto ya están siendo reconocidos y demandados en importantes cadenas de supermercados de Canadá, informó la CCL. La Cámara de Comercio de Lima (CCL) indicó que los aperitivos hechos de maíz gigante del Cusco están...