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Ciencia: investigadores y empresas buscan sustituto del azúcar para mercado alimentario

25/12/2023

LONDRES (Reino Unido).- Investigadores y empresas de diferente rango buscan hoy con denuedo un sustituto eficiente para el azúcar, y de esta manera paliar problemas serios en materia de salud, con fuerte influencia en el comercio. La BBC de Londres, publicó un extenso artículo al respecto, que refleja las preocupaciones al respecto, con la mira...