Soda de hojas de coca causa sensación en evento gastronómico
Varias personas se arremolinan frente al puesto de venta de Cocandina, en el Encuentro Gastronómico TAMBO. Esta es la nueva bebida gaseosa artesanal cuyo ingrediente principal son hojas de coca, la sagrada planta de los andes, consumida por millones en Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia por siglos. “Vamos a cumplir un año en enero. La...