MADRID.- Una vez más, la Organización Mundial de la Salud (OMS), organismo de las Naciones Unidas que debería velar por la alimentación, ha sembrado el pánico entre los consumidores, en este caso entre los del llamado Primer Mundo, al advertir de los supuestos efectos cancerígenos de las carnes rojas, entre otras. Son ustedes muy dueños...
GINEBRA.- El consumo de carne debe ser moderado, como máximo de dos a tres veces por semana, y forma parte de una dieta variada y equilibrada, dijo hoy a Efe la doctora María Neira, directora en la Organización Mundial de la Salud (OMS). Con esta recomendación, la directora del Departamento de Salud Pública y Determinantes...
PARÍS.- La carne procesada es cancerígena para los humanos, mientras que la carne roja «probablemente» también lo es, según un estudio difundido por la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés). Un grupo de trabajo de 22 expertos de 10 países convocados por el Programa de Monografías de la...
TOKIO.- Investigadores japonesas apuntan que los alérgicos a la carne son susceptibles de desarrollar una reacción alérgica al recibir al fármaco cetuximab, el tratamiento más habitual contra el cáncer de colon, informó hoy el diario local Mainichi. Según un estudio de la universidad de Shimane (sudoeste de Japón), la reacción alérgica estaría causada por el...