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Centro Internacional de la Papa

La travesía de la papa: de los Andes a Europa, una historia con futuro

Hace más de 500 años, la papa emprendió un viaje desde el antiguo Virreinato del Perú hacia el país peninsular para luego expandirse en Europa y todo el mundo, cambiando la alimentación global para siempre y abriendo nuevas relaciones entre pueblos y culturas. En conmemoración de este suceso histórico, la Embajada de España junto al...