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La comida frita eleva el riesgo de sufrir graves episodios cardiovasculares

18/01/2021

DUBLÍN.- Una dieta alta en frituras aumenta significativamente el riesgo de sufrir episodios cardiovasculares graves, como ataques al corazón o ictus, según constata un estudio publicado este lunes en la revista Heart. Ese riesgo crece de manera exponencial con cada incremento semanal de apenas 114 gramos de alimentos fritos, advierten los autores de esta investigación,...