Hospital Universitario Marqués de Valdecilla

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Ciencia: consumo de café o de frutos secos se asocia con mejora de la salud hepática

27/02/2025

MADRID (España).- Un grupo de investigadores de once instituciones de Sevilla y Valladolid (Estudio EHmet+DIA) han descubierto que el consumo de café o de frutos secos, así como realizar ejercicio físico o evitar el alcohol, se asocian con una mejora de la salud hepática, pudiendo incluso revertir enfermedades como la fibrosis, la esteatohepatitis y la...