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inocuidad de los alimentos

Senasa fortalece inocuidad agroalimentaria en zonas altoandinas de Andahuaylas

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria–Senasa, del Minagri, ha implementado acciones concretas a fin de fortalecer la inocuidad de los alimentos en la temporada de heladas que azota a las localidades altoandinas de Apurímac para que los productores mejoren las condiciones sanitarias de los cultivos en beneficio de los consumidores. En coordinación con la municipalidad...

OPS alerta sobre enfermedades por alimentos contaminados

ASUNCIÓN.- La directora de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), Carissa Etienne, hizo hoy un llamado a contener las enfermedades transmitidas por alimentos contaminados en la región, donde 14,000 personas mueren al año por esa causa, en la inauguración de la Reunión Interamericana de Salud y Agricultura. «Tan solo en la región de las...