Javier de las Muelas » Crónica Viva

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Javier de Las Muelas: «La sangría es un maravilloso cóctel universal»

13/08/2019

MADRID.- El español Javier de las Muelas, que acaba de recibir el máximo galardón de la coctelería por su trayectoria en el Spirited Awards, defiende la sangría como una de las grandes aportaciones de España a la mixología y la define como «un maravilloso cóctel universal». «Con un vino del Priorato, Rioja, o Ribera y...