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Papa

APEC: La papa será la estrella en la Cena de Gala de este domingo

La papa, producto alimenticio oriundo del Perú, será la estrella de la Cena de Gala que se brindará a los líderes, ministros y altos funcionarios de las 21 economías miembros del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC). La segunda vicepresidenta del Perú, Mercedes Aráoz, afirmó que es una buena oportunidad para que los invitados a...

Cusco: Comuneros elaboran jabones con papa

Productores de papa de seis comunidades campesinas del distrito de Pisac, provincia de Calca, región Cusco, se dedican a la elaboración de champú y jabones a base de este tubérculo cultivado en el denominado “Parque de la papa”, que produce al menos 400 especies nativas, se informó. El proyecto se efectúa mediante un convenio suscrito...

Papa: Destacan su importante valor nutricional

«La papa, este valioso tubérculo, se ha consolidado en uno de nuestros productos de bandera, debido a la gran diversidad que contamos, pero muchos desconocen las funciones energéticas debido a su alto nivel de carbohidratos y sobretodo en almidón que contienen»,  manifestó la nutricionista de Solidaridad Salud, Milagros Solá. “La papa posee una fuente importante...

Puno: Capacitan agricultores en nuevas tecnologías en papa

Más de 150 pequeños agricultores procedentes del distrito de Acora en Puno participaron del día de campo “Tecnologías para la producción de papa”, organizado por la comunidad del Centro Poblado de Culta y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), a través de su Estación Experimental Illpa. La actividad tuvo el fin de fortalecer los conocimientos de...