Gastronomía: Los mejores libros del 2015 para saborear y regalar
MADRID.- El año que acaba ha sido muy prolífico en libros gastronómicos, desde las grandes obras de autor como la del mexicano Enrique Olvera o la que recoge la historia de Casa Gerardo, a recetarios como «Perú», de Gastón Acurio, pasando por reediciones imprescindibles como la del «Larousse Gastronomique» en español. El mejor restaurante del...