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revista médica British Medical Journal
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Calorías de las comidas rápidas de restaurantes contribuyen a la obesidad global

12/12/2018  

LONDRES (Reino Unido).- Las grandes raciones en los establecimientos de «fast-food» (comida rápida) y en los restaurantes tradicionales son un factor que contribuye a la obesidad global debido a las calorías que aportan, según un estudio publicado hoy en la revista médica British Medical Journal (BMJ). En su estudio, un equipo internacional de investigadores descubrió...

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Científicos desaconsejan una dieta sin gluten a las personas no celíacas

02/05/2017  

LONDRES (Reino Unido).- Un estudio científico publicado hoy en el Reino Unido desaconseja a las personas no celíacas seguir una dieta sin gluten, debido a que se privan innecesariamente de alimentos beneficiosos para su salud. El equipo dirigido por Andre T. Chan, de la Escuela de Medicina de Harvard (EEUU), demuestra que, a pesar de...

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