Tomate: Identifican 5.000 nuevos genes, uno esencial para el sabor
MADRID.- Cerca de 5.000 nuevos genes en el tomate, una información que contribuirá a mejorar la producción y el sabor, y a desarrollar tomates de élite con resistencia genética a enfermedades que hoy se combaten con pesticidas, identificó un grupo internacional de investigadores, entre ellos españoles. El tomate, clave en la dieta mediterránea y básica...