Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga

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presidente israelí acoge el alto el fuego pero avisa que el Estado se defenderá "en cualquier momento"

Científicos ayacuchanos descubren propiedades medicinales de la mashua

13/11/2020

Cultivada por siglos en los Andes peruanos junto a otros tubérculos como la papa, la oca y el olluco, a la mashua se la conoce poco con un consumo aún limitado. Sin embargo, este cultivo evidencia una amplia gama de propiedades nutritivas y medicinales según estudios de investigadores de la Universidad Nacional San Cristóbal de...